一场绵延9000年的爱恨情仇。
酒与文明。
人们喜欢吃甜食、喜欢喝醉、追求个人享乐。自从人类喝酒开始,人类与酒就展开了一场延续数千年的爱恨情仇。酒被赋予了各种复杂的有时是相互矛盾的价值。从科学来说每一滴酒精都对人体有害,酗酒问题更是为现代社会弊病之一。
但是从最早的葡萄酒、啤酒到黄酒、蒸馏酒、烈酒、白酒,从公元前2000年到今天,从东方到西方,从两河流域到古埃及、希腊、罗马等各大文明,几乎每一个文明都没有错过酒精。有人说空了酒瓶才有文明,没有醉酒就没有文明。
作为人们饮用最为普遍的精神活性物质,酒历来跟社会政治、宗教、权力、战争、城市、阶层、性别等纠缠一起并各造成了重大影响,影响和左右人们的思想观念和行为。
这些是如何发生的?哪些事件影响了人们对酒的观念和行为?历史上为什么禁酒会失败?政治人物为什么会偏爱喝酒?在漫长的演化进程中追求喝酒兴奋带来认知的改变,为什么会有助于个体的生存和族群繁荣?为什么有助于文化的延续和发扬?
总之一句话,我们为什么爱喝酒?温饱之后的现代人如何减少焦虑让精神和心灵丰盈起来,过好属于自己的人生?
关注酒与文明,和你聊不一样的酒故事。